jeudi 8 janvier 2009

Soupe de racine de Persil

ingrédients 3 racines de persil 2 carottes 3 pommes de terre 1 oignon sel-poivre une pincée de muscade Laver, éplucher, découper tous les légumes et les faire revenir dans une cocotte avec un peu de beurre pendant 5 minutes. Ajouter une pincée de muscade, saler, poivrer et ensuite couvrir d'eau et laisser cuire 30 minutes. Une fois la soupe cuite ajouter un peu de crème fraîche et mixer. Bon appétit..........  soupe_de_racine_de_Persil
Posté par maloubi à 14:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :