samedi 20 décembre 2008

Porc sauce aigre-douce au wok

Ingrédients 1/2 c. à c. de garam masala 2 c. à c. de vin blanc sec 1 c. à c. de sauce soja 500 g de filet mignon de porc 1 c. à c. d'huile d'olive 1 poivron rouge, orange et jaune ou vert 1 petite boite d'ananas sauce aigre-douce 60 ml deau 2 c. à c. de sucre en poudre 2 c. à c de vinaigre de cidre 2 c. à c. de suace soja 2 c. à c de sauce tomate Mélangez dans un récipient le massala, le vin et la sauce soja. Retournez la viande dedans, couvrez et laissez mariner... [Lire la suite]
Posté par maloubi à 12:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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