lundi 8 décembre 2008

Flan d'oseille ricotta et leur crème parmesan ou roquefort

J'adore cette recette qui est d'une légèreté et d'une douceur........  je l'ai découverte chez mamina claude et depuis je ne peux plus m'en passer. ingrédients 250 g de ricotta 75 g de parmesan râpé 2 médaillons de roquefort ou 25 gr de parmesan râpé 2 oeufs 200 g d'oseille ciselée (surgelée de chez picard) 2 cuillères à soupe d'échalotes hachées 5 cl de crème fraîche Dans une poêle chauffer doucement l'huile pour faire fondre l'échalote. Ajouter l'oseille et la faire juste... [Lire la suite]
Posté par maloubi à 19:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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